Джин — это напиток с характером, история которого уходит вглубь европейских аптекарских традиций и военной истории. Он возник в Нидерландах в XVI веке как лечебное средство на основе можжевельника, а уже в XVII веке приобрёл популярность среди английских солдат, которые называли его “Dutch courage” — “голландская храбрость”. Именно англичане придали джину его узнаваемую форму, распространив напиток по всей Британской империи. С годами джин стал не только важной частью барной культуры, но и настоящей классикой среди крепких спиртных напитков.
Основа джина — это нейтральный зерновой спирт, который повторно дистиллируется с натуральными ботаникалами. Обязательный компонент — ягоды можжевельника, которые придают напитку характерный хвойный вкус. Кроме можжевельника, в состав могут входить кориандр, цедра цитрусовых, корень дягиля, ирис, миндаль, кардамон, лаванда и десятки других растений — каждый производитель использует свой фирменный набор. После перегонки джин может быть выдержан в бочках или сразу разлит по бутылкам.
Разновидности и вкусовые особенности
Существует несколько основных типов джина:
London Dry Gin — самый распространённый стиль. Сухой, яркий, с преобладанием можжевельника и цитрусов.
Plymouth Gin — мягкий и округлый, с травяными нотами. Производится только в Плимуте.
Old Tom Gin — немного сладкий джин, популярный в XIX веке, идеален для винтажных коктейлей.
Flavored/Infused Gin — ароматизированные джины с добавлением фруктов, специй, цветов.
Aged Gin — выдержанный в дубовых бочках, обладает дополнительной глубиной вкуса.
Джин всегда узнаваем: его вкус насыщен хвойными нотами, цитрусовой свежестью, травами и лёгкой пряностью. Он может быть как ярким и резким, так и мягким и округлым — всё зависит от состава ботаникалов.
Как употребляют джин и с чем он сочетается
Джин — это основа множества классических коктейлей: “Джин-тоник”, “Мартини”, “Негрони”, “Том Коллинз”. В чистом виде джин пьют реже, но выдержанные сорта заслуживают отдельного внимания. Джин отлично сочетается с цитрусовыми, свежими ягодами, огурцом, розмарином и мятой. Его подают с лёгкими закусками, рыбой, морепродуктами и сыром. Ароматизированные варианты хорошо идут в десертах и оригинальных коктейлях.
Купить джин в Украине в интернет-магазине AlkoBaza
Джин завоёвывает сердца украинских потребителей своим разнообразием вкусов и элегантной свежестью. Купить джин в Украине в интернет-магазине AlkoBaza — это просто и удобно. Мы предлагаем качественный джин в тетрапак-упаковке, которая полностью сохраняет вкус и аромат напитка, но позволяет реализовать его по более доступной цене. А доставка по всей Украине всего за 1 день делает покупку ещё приятнее и быстрее.
Почувствуйте элегантность и свежесть с каждой каплей джина от AlkoBaza — идеальный выбор для ценителей истинного вкуса.