Джин - це напій з характером, історія якого йде вглиб європейських аптекарських традицій та військової історії. Він виник у Нідерландах у XVI столітті як лікувальний засіб на основі ялівцю, а вже у XVII столітті набув популярності серед англійських солдатів, які називали його “Dutch courage” – “голландська хоробрість”. Саме англійці надали джину його впізнаваної форми, поширивши напій по всій Британській імперії. З роками джин став не лише важливою частиною барної культури, а й справжньою класикою серед міцних алкогольних напоїв.
Основа джину – це нейтральний зерновий спирт, який повторно дистилюється з натуральними ботанікалами. Обов'язковий компонент - ягоди ялівцю, які надають напою характерного хвойного смаку. Крім ялівцю, до складу можуть входити коріандр, цедра цитрусових, корінь дягиля, ірис, мигдаль, кардамон, лаванда та десятки інших рослин – кожен виробник використовує свій фірмовий набір. Після перегонки джин може бути витриманий у бочках або одразу розлитий по пляшках.
Різновиди та смакові особливості
Існує кілька основних типів джину:
London Dry Gin – найпоширеніший стиль. Сухий, яскравий, з переважанням ялівцю та цитрусів.
Plymouth Gin – м'який та округлий, з трав'яними нотами. Виготовляється лише у Плімуті.
Old Tom Gin – трохи солодкий джин, популярний у ХІХ столітті, ідеальний для вінтажних коктейлів.
Flavored/Infused Gin - ароматизовані джини з додаванням фруктів, спецій, квітів.
Aged Gin — витриманий у дубових бочках, має додаткову глибину смаку.
Джин завжди впізнаємо: його смак насичений хвойними нотами, цитрусовою свіжістю, травами та легкою пряністю. Він може бути яскравим і різким, так і м'яким і округлим - все залежить від складу ботанікалів.
Як вживають джин і з чим він поєднується
Джин - це основа безлічі класичних коктейлів: "Джин-тонік", "Мартіні", "Негроні", "Том Коллінз". У чистому вигляді джин п'ють рідше, але витримані сорти заслуговують на окрему увагу. Джин відмінно поєднується з цитрусовими, свіжими ягодами, огірком, розмарином та м'ятою. Його подають із легкими закусками, рибою, морепродуктами та сиром. Ароматизовані варіанти добре йдуть у десертах та оригінальних коктейлях.
Купити джин в Україні в інтернет-магазині AlkoBaza
Джин завойовує серця українських споживачів своєю різноманітністю смаків та елегантною свіжістю. Купити джин в Україні в інтернет-магазині AlkoBaza - це просто та зручно. Ми пропонуємо якісний джин у тетрапак-упаковці, що повністю зберігає смак та аромат напою, але дозволяє реалізувати його за більш доступною ціною. А доставка по всій Україні всього за 1 день робить покупку ще приємнішою та швидше.
Відчуйте елегантність та свіжість з кожною краплею джину від AlkoBaza – ідеальний вибір для поціновувачів справжнього смаку.